小龙虾的烹调方法尚未确定是否适合白癜风患者。由于小龙虾本身清淡，无腥味，而且肉质厚实，所以烹调时通常会加入许多香料和辣椒来掩盖腥味，白癜风患者应尽量避免食用，因为它具有刺激性。

微量元素的缺乏和它们的比例失衡会导致黑色素细胞合成障碍。白癜风与铜和锌密切相关。铜在体内具有重要的代谢功能，是人体必需的微量元素，尤其是合成黑色素的一种叫做酪氨酸酶剂。当人体缺铜时，酪氨酸酶的活性降低，酪氨酸酶活性的降低会减少黑色素的合成，导致皮肤变亮。